Resepi Dessert

Resepi Pretzel Coklat (Mini)

Asalammualaikum...Hai Semua!!...hari ni aq nk kongsikan resepi yang boleh dikatakan susah sikit lah..aq dpat resepi ni pon dari buku skrap kat skolah aq...nsib baik ckgu aq baik hati...bgi aq pinjam buku skrap ni sat...huhuhu :3..

Aq sebenarnya memang teringin nk buat Pretzel ni..cuma ada bnda yg kena cari susah skit..hmmm takpelah bila bila aq cba buat jugak kalau rajin nk cari barang-barangnya..=_= huhuhu

Okey lah ni resepinya..

Gambar hanya hiasan

Bahan-Bahan

250gm mentega

120gm gula ising

100ml telur

500ml Susu UHT

10 gula kastor(yang telah digaul dengan vanila)

450gm tepung 

10gm serbuk koko

sedikit garam

sedikit serbuk badam(untuk hiasan)

sedikit coklat masakan

Cara Memasak

1. Pukul mentega bersama gula aising dan telur hingga kembang

2. Kemudian masukkan susu UHT, gula kastor, tepung dan juga serbuk koko

3. Gaulkan hingga adunan menjadi sebati

4. Masukkan ke dalam beg piping dan bentuk menjadi Pretzel

5. Bakar pada suhu 150 celcius selama 15 minit dan sejukkan

6. Celup dalam coklat yang telah dicairkan menggunakan kaedah (Double boiler), kemudian taburkan dengan serbuk badam...

Sebenarnya Pretzel ni..korang boleh buat macam macam flavour tau..tak kisahlah flavour coklat ke caramel ke..suka hati korang..cuma satu jerlah yang susahnya nk buat pretzel ni ialah nak bentukkan ia kepada bentuk pretzel..

Sesiapa yang pandai nk buat bentuk pretzel tu memang senang lah..Okeylah selamat mencuba..kalau taknak cuba pon takpe...Bye Asalammualaikum...;)

Nadira Ira_Peace Yo